Une surconsommation de sucre ajouté aurait un impact négatif sur notre santé globale et plus précisément sur la fertilité en impactant notamment directement la qualité des ovocytes et des spermatozoïdes.

Une étude clinique a démontré que chez les femmes la consommation de sodas et de boissons sucrées est associée avec moins d'ovocytes 🥚, moins d'ovocytes fertilisés et moins d'embryons de bonne qualité. Ces boissons sucrées sont associées à la résistance à l'insuline, qui dérégule le métabolisme.

Chez les hommes, une consommation plus élevée de sodas 🥤et boissons sucrées est associée à une motilité réduite du sperme chez les jeunes hommes en bonne santé.

Il est recommandé par l’OMS (l’Organisation Mondiale de la Santé) de consommer au maximum 25 grammes de sucre ajouté par jour, soit 6 cuillères à café. En France, la moyenne est estimée à 95 grammes de sucre ajouté par jour et par personne, soit environ 23 cuillères à café 🥄, la dose est donc presque quatre fois supérieure à la recommandation.

Pour obtenir une saveur sucrée en bouche sans avoir les conséquences du sucre blanc (saccharose) sur la santé, les édulcorants peuvent être une alternative tentante. Mais, est-ce vraiment un substitut idéal pour notre santé 🤔 ? C’est ce que nous allons voir dans cet article.

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